Kosze pełne opieniek, grzyby suszące się nad kaflową kuchnią i mleczna zacierka z dynią — jesień w regionalnej kuchni ma smak domowych wspomnień. W podcaście „Bliżej Kultury. Tradycje i smaki regionu” Wanda Jaroszuk odwiedza Ośrodek Dawnych Kultur i Tradycji w Rozięcinie. Z Martą Gadzicką z Gminnego Ośrodka Kultury w Wojsławicach oraz Iwoną Dawidziuk rozmawia o grzybobraniu, rodzinnych sposobach przygotowywania zapasów i potrawach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. To także opowieść o warsztatach, podczas których dzieci, młodzież i dorośli odkrywają dawną kuchnię na nowo.
Dzisiaj, 13:34
Eliza Kudelska-Nowosad
SŁUCHAJ:
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze