Borówka amerykańska
Przekonaj się, że dorzucenie tego owocu do owsianki na śniadanie (która zresztą jest najlepszym pomysłem na poranny zastrzyk energii!) czy pogryzanie go w czasie nauki lub pracy, przyniesie zadziwiające efekty! Borówka amerykańska zawiera dobroczynne związki – flawonoidy, które stymulują połączenia w mózgu i usprawniają pamięć. Poza tym badania wskazują na szereg innych zalet borówki. Ma ona antynowotworowe właściwości, poprawia wzrok, chroni przed nadciśnieniem. Dodatkowo zawarte w niej składniki usuwają z organizmu szkodliwe bakterie i toksyny. Jak widzisz, z jej spożywania płynie wiele zalet, nie tylko dla Twojego umysłu, ale także dla całego ciała. Jeśli więc jeszcze nie masz pod ręką zapasu borówki, na co czekasz?
Gorzka czekolada
Dla tych, którzy są fanami gorzkiej czekolady, mamy dobrą wiadomość: jej spożywanie wspomaga intelekt. Tym, którzy preferują mleczną wersję, nie zakazujemy jej przekąszania, ale doradzamy, żeby stopniowo wprowadzać do diety ciemną czekoladę, zaczynając od małych dawek tej z mniejszą zawartością kakao, aby powoli przyzwyczaić do niej kubki smakowe. Potem apetyt na bardziej gorzką czekoladę przyjdzie sam. Jaki wpływ ma ona na nasz umysł? Pomaga się skupić, rozwija możliwości analityczne i poznawcze, skraca czas reakcji, polepsza pamięć. To wszystko dzięki flawanolom – związkom, które poprawiają ukrwienie mózgu.
Woda
Czy wiesz, że Twój mózg w 80% składa się z wody? Dlatego nie może jej zabraknąć, aby wszystkie połączenia komórkowe zachodziły bez zastrzeżeń. Będziesz zaskoczony tym, jak sprawnie będzie funkcjonował Twój umysł, jeśli w ciągu dnia zadbasz o dostarczanie mu dawek wody – niekoniecznie dużych, ale obowiązkowo częstych, tak by Twój organizm mógł jak najlepiej je przyswoić. Jeśli chodzi o względy praktyczne, odradzamy picie wody w plastikowych butelkach. Nie tylko nie jest to najwygodniejsze rozwiązanie, ale także niektórzy naukowcy podejrzewają, że szkodliwe środki z butelek PET mogą przenikać do wody. Poza tym zużywanie takich ilości plastiku to zaśmiecanie środowiska. Świetną alternatywą jest natomiast urządzenie dozujące wodę, z którego za każdym razem możesz nalać sobie do ulubionego kubka tyle wody, ile akurat potrzebujesz. Ustaw je obok biurka w pracy czy w domu, a już nie zapomnisz o nawadnianiu podczas wysiłku umysłowego!
Orzechy
Są nie tylko pyszne i różnorodne, ale także bogate w składniki odżywcze, które dodadzą Ci zdrowia, a przede wszystkim – wspomogą pracę mózgu. Prym wśród nich wiodą orzechy włoskie, zawierające duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz fosforu, odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie umysłu. Lista zalet orzechów jest jednak znacznie dłuższa. Regulują pracę serca, redukują poziom cholesterolu, zapobiegają zawałom serca. Działają przeciwrakowo. Są bogate w kwas foliowy, niezbędny kobietom w ciąży. Mają też niebagatelny wpływ na urodę – poprawiają stan cery i skóry głowy. Wystarczy, że spożyjesz garść orzechów dziennie, a wspomożesz nie tylko swoją pamięć i koncentrację, ale także cały organizm!
Ryby
Podobnie jak orzechy, ryby zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, a to właśnie tłuszcze z nich pochodzące w dużej części budują mózg. Dlatego dzięki spożywaniu ryb (szczególnie morskich) połączenia w mózgu zachodzą sprawniej i mózg lepiej przyswaja wszelkie informacje. Korzystne są zwłaszcza ryby pieczone albo gotowane – dużo zdrowsze od smażonych. Dobrze posilać się nimi przynajmniej raz w tygodniu. Już teraz wspomogą pamięć i skupienie przed ważnym egzaminem, a w przyszłości, jeśli będą spożywane regularnie, zapobiegną demencji.
